Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Mini pizzás csigák

Hozzávalók:- 500 g liszt- 2,5 dl langyos víz- 7 g por élesztő- 1 tk só- 0,5 dl olívaolajA töltelékhez: 300 g sűrített paradicsom vagy valamilyen paradicsom szósz, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk szárított oregánó, 2 csipet só, 200 g reszelt sajt Elkészítés:A vizet elkeverem az élesztővel, majd hozzá adom…

Tovább olvasom

Domke Nino Fleischerei

Egy berlini hentes

Nagyon nagyon rég ki akartam próbálni egy ilyen Fleischereit (hentes), mert még soha nem láttam üresen és egész sok van belőlük Berlinben. Véreshurka, Schnitzel, gulyás, Bratwurst, csülök, chili con carne, fasírt  pár dolog az étlapról. Az adagok hatalmasak, sok krumpli és lila vagy savanyúkáposzta…

Tovább olvasom

Hari Moksh - Vegetáriánus étterem

A főételek engem az inidiai konyhára emlékeztettek, nevükben is. Hús nincs, csak zöldséges, tofus, sajtos variációk. Vannak vega meg vegán ételek az étlapon, de el mondják ott helyben mi micsoda.Mi kétszemélyes "tálat" rendeltünk, még egy ember biztos jól lakott volna, mert az adagok nagyok és…

Tovább olvasom

W Pizza

Nápolyi stílusú pizza, ezt a helyet is már régóta ki akartam próbálni és simán benne van nálam a top 5 pizzás étteremben Berlinben. Gyors kiszolgálás, olcsó sör, finom pizza, más nem kell. Cím: Fuldastraße 31, 12045 Berlin, NémetországÁrak: 15€

Tovább olvasom

Vega bacon

Tofuból

Hozzávalók:- 250 g tofu- 30 ml szójaszósz- 20 g paradicsompüré- 2 ek olívaolaj- 2 tk fokhagyma por- bors- 1 tk füstölt paprika porElkészítés: Az apró kockára vágott tofut megpirítjuk az olívaolajon, amíg pirul addig összekeverjük a pácot, ami szójaszószból, paradicsompüréből, fokhagyma porból,…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása