Mac and Cheese-t szerintem egyszer ettem eddig azt is rántva és egy hamburgerben volt, szóval gondoltam nézzük meg milyen ez az étel. Ez nem az alap recept, egy kicsit tuningolva lett.  Hozzávalók: - 400 g tészta- 40 g vaj- 40 g liszt- 2 gerezd fokhagyma- 0,4 liter tej - só, bors- frissen reszelt…

  Hozzávalók (4-6 főre) A raguhoz:- 500 g darált hús- 1 fej vöröshagyma- 1 sárgarépa- 1 zellerszár- 2 evőkanál olívaolaj- 3 gerezd fokhagyma- 300 ml vörösbor- 500 ml paszírozott paradicsom- 300 ml víz- 100 ml tej- só, bors- reszelt szerecsendió A besamelhez: - 60 g vaj- 60 g liszt-…