Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Hari Moksh - Vegetáriánus étterem

A főételek engem az inidiai konyhára emlékeztettek, nevükben is. Hús nincs, csak zöldséges, tofus, sajtos variációk. Vannak vega meg vegán ételek az étlapon, de el mondják ott helyben mi micsoda.Mi kétszemélyes "tálat" rendeltünk, még egy ember biztos jól lakott volna, mert az adagok nagyok és…

Tovább olvasom

Vega bacon

Tofuból

Hozzávalók:- 250 g tofu- 30 ml szójaszósz- 20 g paradicsompüré- 2 ek olívaolaj- 2 tk fokhagyma por- bors- 1 tk füstölt paprika porElkészítés: Az apró kockára vágott tofut megpirítjuk az olívaolajon, amíg pirul addig összekeverjük a pácot, ami szójaszószból, paradicsompüréből, fokhagyma porból,…

Tovább olvasom

1990 Vegan living

Vietnámi vegán étterem

Ez volt anno a második találkozásom a vegán konyhával és igazából meglepően jó volt. Àzsiai ízvilág, az ételek finomak voltak és nagyon jól laktam. Nagyrészt kis tálak, de nagyobb adagok, főételek is vannak az étlapon. Zöldségek minden mennyiségben, tofus dolgok, tavaszi tekercsek, töltött tészták…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása