Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Házi bagel

A bolti bagel nem ízlik, a kávézós-éttermes "drága", így hát csináljunk otthon bagelt. Ez az egyik recepet, amit már többször kipróbáltam és ajánlom mindenkinek.Mi a bagel? Röviden egy zsömle szerű péksütemény, ami egyesek szerint Amerikából, mások szerint Lengyelországból származik. Tény és való…

Tovább olvasom

Házi falafel

A Közel-Kelet legmenőbb street foodja

"Jó falafelt sütni nem könnyű dolog, de nem is olyan nehéz." Ezt valahol olvastam és tényleg így van. Berlinben szerettem meg a falafelt, így jött az ötlet hogy talán házilag is meg lehet próbálni elkészíteni. A falafel a Közel-Kelet jellegzetes street foodja. Nagyon finom csicseriborsóból készült…

Tovább olvasom

Next Level Burger teszt

Vega burger

Kipróbáltuk milyen a Lidl Next level húsmentes vegán burger pogácsája és el lehet mondani, hogy teljesen ehető, gomba, cékla meg mindenféle "egészséges" dolog van benne. Egyszerű elkészteni, gyorsan megvan és tök jó kis házi burgereket lehet csinálni azoknak is akik nem esznek húst. Hozzávalók:-…

Tovább olvasom

Indiai fűszeres csicseriborsó

Chana masala, de legyen csak simán indiai

Indiai étel recept még nem volt a blogon, pedig az indiai konyha jó dolog. Berlinben már sok helyen ettem és mindig finom volt, viszont szerintem a londoni "indiai" veri a berlinit. A chana masala az indiai konyha egyik legismertebb fogása, egy szószós, fűszeres, laktató étel ami tökéletesen…

Tovább olvasom

Egyszerű és gyors Calzone

Pizzának is tökéletes

Első saját készítésű Calzoném. Igazából ez egy pizzatészta alap, szóval pizza is lehet belőle. Hozzávalók:- 500g liszt - 0,5 ek só - 0,5 ek barnacukor - 2 ek olívaolaj - 325 ml langyos víz - 1 tasak por élesztő Töltelék:- Lehet benne bármi, mindenki a saját ízlése szerint választja ki a…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása