Nagyon nagyon rég ki akartam próbálni egy ilyen Fleischereit (hentes), mert még soha nem láttam üresen és egész sok van belőlük Berlinben. Véreshurka, Schnitzel, gulyás, Bratwurst, csülök, chili con carne, fasírt  pár dolog az étlapról. Az adagok hatalmasak, sok krumpli és lila vagy savanyúkáposzta…

Hozzávalók:- 1 kg burgonya- 250 g vaj- 1 tk só- 1,5 liter olajElkészítés:A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre gyaluljuk. Hozzáadjuk az olavasztott vajat és a sót és jól összkeverjük.Egy hosszúkás sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd szépen rétegezzük a burgonyát. Lenyomkodjuk és a kilógó…

Ez egy szuper jò kis pizzèria Kreuzbergben, vékony tésztás, elég nagy, a feltét sok és szezonális variációk is mindig vannak, lehet egèsz pizzát kérni (ami 60cm!), de szeletenként is rendelhetünk. Elég sok fajta pizza közül lehet választani, sok opciò van a vegáknak is. Délutánig van menü, ami két…

Ostsee-s kirándulás ételei: Éttermek ahol ettem: KURNA CHATANeptun RestaurantKarczma Polska Az árak olcsóbbak mint Berlinben, az adagok viszonylag nagyok és finomak!

Hozzávalók: - 4 db burgonya - olaj - só, bors...chilipehely A krumplikat felkarikázzuk vékony szeletekre, kis olivaolajjal meglocsoljuk és 200 fokon, sütőben megsütjük, vigyázzunk ne égjenek meg, kb 20 perc alatt már jó.