Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Mini pizzás csigák

Hozzávalók:- 500 g liszt- 2,5 dl langyos víz- 7 g por élesztő- 1 tk só- 0,5 dl olívaolajA töltelékhez: 300 g sűrített paradicsom vagy valamilyen paradicsom szósz, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk szárított oregánó, 2 csipet só, 200 g reszelt sajt Elkészítés:A vizet elkeverem az élesztővel, majd hozzá adom…

Tovább olvasom

Vega bacon

Tofuból

Hozzávalók:- 250 g tofu- 30 ml szójaszósz- 20 g paradicsompüré- 2 ek olívaolaj- 2 tk fokhagyma por- bors- 1 tk füstölt paprika porElkészítés: Az apró kockára vágott tofut megpirítjuk az olívaolajon, amíg pirul addig összekeverjük a pácot, ami szójaszószból, paradicsompüréből, fokhagyma porból,…

Tovább olvasom

Bagel Air fryerben

Maximum 4 összetevős bagel 20 perc alatt. Ha szereted a bagelt, de nem akarsz sokat költeni rá, akkor próbáld ki ezt a receptet, amivel otthon is elkészítheted ezt a finom amerikai péksüteményt. Csak néhány hozzávalóra lesz szükséged, és egy kis türelemre, de megéri az eredmény.  Hozzávalók:-…

Tovább olvasom

Házi bagel

A bolti bagel nem ízlik, a kávézós-éttermes "drága", így hát csináljunk otthon bagelt. Ez az egyik recepet, amit már többször kipróbáltam és ajánlom mindenkinek.Mi a bagel? Röviden egy zsömle szerű péksütemény, ami egyesek szerint Amerikából, mások szerint Lengyelországból származik. Tény és való…

Tovább olvasom

Marinált tojás

Ramen tojás

Ha már unjuk a hagyományos főtt tojást, akkor itt egy érdekesebb változat. Amikor olvastam róla hogy David Chang híres tojása, huu akkor ki kell próbálni, de aztán felvilágosítottak, hogy ilyen tojás van a Ramen levesekben is, na mindegy azért elkészítettem. Hozzávalók:- 6 ek meleg víz- 1 ek…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása