Ebből a ramenesből három van Berlinben , ez a leghíresebb. Az étterem nagyon pici, egyszerű, semmi fakszni, de mindig sokan vannak. Ramenek (japán tésztaleves) közül 3 csoport van: csirke, disznó és zöldséges és azon belül 4-5 fajta. Italoknál találhatunk japán söröket és sake-t is. Jó hely és…

Ha már unjuk a hagyományos főtt tojást, akkor itt egy érdekesebb változat. Amikor olvastam róla hogy David Chang híres tojása, huu akkor ki kell próbálni, de aztán felvilágosítottak, hogy ilyen tojás van a Ramen levesekben is, na mindegy azért elkészítettem. Hozzávalók:- 6 ek meleg víz- 1 ek…

  A vietnámi pho (vietnámi tésztaleves) a világ egyik legnépszerűbb levese lett és már Pécsen is lehet enni - venni már évek óta, ami tök jó dolog szerintem. Ami a hely nevében is benne van és ami a lényeg, PHO leves csirkés, marhás, kacsás, malacos, és vega változat is - ami zöldséges alaplével…