UPDATE: Márcisuban bezárt a Hakni! A Hakni kézműves hamburgerezőként indult, a 7-8 év alatt többször változott az étlapjuk, nekem az első pár év volt a kedvencem, írtam róla többször is. Idén év elején hirtelen lecserélték a burgereket, lepényekre. Elmentünk kipróbálni, 12 féle lepény közül…

Szerintem évek óta nem ettem és nem is csináltam pogácsát. Valamelyik nap megkívántam és összedobtam. Még megy, egyébként se nehéz. Ennél a receptén jó az ha egy éjszakát a hűtőben pihen a tészta, én ezt nem vártam meg, 2 óra is elég volt. Recept -> itt

Itt a blogon volt már egy Smarni vátozat évekkel ezelőtt, de ez most talán egyszerűbb. Hozzávalók: - 4 db tojás- 1 dl tej- 4 ek cukor- csipet só- 1 db citrom héja- 1 dl olvasztott vaj- 25-30 dkg búzadara- 4k vaj- lekvárElkészítés: A tojást elkeverjük a cukorral, hozzá adjuk a reszelt citrom héját, a…

A lángos elkészítése nem bonyolult, de néhány alapszabályt be kell tartani. A lángos tésztája lisztből, vízből, élesztőből és sóból áll, de néha tojást, tejfölt vagy burgonyát is adnak hozzá. A tésztát megdagasztják, majd kis gombócokat formálnak belőle, amiket kinyújtanak. A kinyújtott tésztát…

Hozzávalók:- 500 g liszt- 2,5 dl langyos víz- 7 g por élesztő- 1 tk só- 0,5 dl olívaolajA töltelékhez: 300 g sűrített paradicsom vagy valamilyen paradicsom szósz, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk szárított oregánó, 2 csipet só, 200 g reszelt sajt Elkészítés:A vizet elkeverem az élesztővel, majd hozzá adom…