Hozzávalók: - 2 fej fokhagyma- olívaolaj- csipet só - fél fej hagyma- 3 gerezd fokhagyma- 500 ml zöldségalaplé- só, bors- 2 tk keményítő-150 ml tejszín- 4 gerezd fokhagyma- kevés olívaolaj- pár szelet toast kenyér- fél citrom leve és héja- só, bors- olívaolajElkészítés:A két egész fej fokhagymát…

  A vietnámi pho (vietnámi tésztaleves) a világ egyik legnépszerűbb levese lett és már Pécsen is lehet enni - venni már évek óta, ami tök jó dolog szerintem. Ami a hely nevében is benne van és ami a lényeg, PHO leves csirkés, marhás, kacsás, malacos, és vega változat is - ami zöldséges alaplével…

  Ez volt az első ázsiai étterem ahol ettem még 2015-ben, de egyből megkedveltem, aztán azóta már rengeteg másikat kipróbáltam. Az elmúlt 6 évben semmit nem vátozott a hely, ugyanazok dolgoznak ott, ugyanakkora adagokat adnak, az árak is nagyon barátságosak maradtak és mindig szép forgalomuk van,…

Hozzávalók: - 1 db vöröshagyma- 1-2 gerezd fokhagyma- 2 dkg vaj- kis olaj- 1 fej brokkoli- só- bors- szerecsendió- 1 liter húsleves alaplé vagy leveskocka- 1.5 dl tejszín Elkészítés: A felaprított vöröshagymát megpároljuk a vaj és olaj keverékén, hozzá dobjuk a fokhagymákat, majd a szétbontott…

Itt az ősz, jön a halloween meg lassan a tél, szóval itt egy finom és egyszerű sütőtök krémleves recept, Hokkaido tökből (ez egy japán tök).A hagymát felaprítom és a vajon üvegesre dinsztelem, mehet rá 1,5 - 2 liter alaplé (vagy lehet csalni leveskockával) és beleteszem a felkockázott sőtőtököt és a…