Vega bacon

Tofuból

Hozzávalók:
- 250 g tofu
- 30 ml szójaszósz
- 20 g paradicsompüré
- 2 ek olívaolaj
- 2 tk fokhagyma por
- bors
- 1 tk füstölt paprika por

Elkészítés: 
Az apró kockára vágott tofut megpirítjuk az olívaolajon, amíg pirul addig összekeverjük a pácot, ami szójaszószból, paradicsompüréből, fokhagyma porból, füstöltpaprikából és borsból áll. Amikor a tofu kezd barnulni, akkor hozzá keverjük a szószt és még kb. 2 percig pirítjuk. Kész!