Ebből a ramenesből három van Berlinben , ez a leghíresebb. Az étterem nagyon pici, egyszerű, semmi fakszni, de mindig sokan vannak. Ramenek (japán tésztaleves) közül 3 csoport van: csirke, disznó és zöldséges és azon belül 4-5 fajta. Italoknál találhatunk japán söröket és sake-t is. Jó hely és…

Hozzávalók: 1 nagyobb hagyma2 gerezd fokhagyma1 kaliforniai vagy kápia paprika1 nagy paradicsom0,5 tk. bors1 púpos tk. só2 púpos tk. füstölt piros paprika2 púpos tk. piros paprika2 kisebb babérlevél1 kg krumpli (hámozott)Elkészítés:A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felaprítjuk, a krumplit…

Ha már unjuk a hagyományos főtt tojást, akkor itt egy érdekesebb változat. Amikor olvastam róla hogy David Chang híres tojása, huu akkor ki kell próbálni, de aztán felvilágosítottak, hogy ilyen tojás van a Ramen levesekben is, na mindegy azért elkészítettem. Hozzávalók:- 6 ek meleg víz- 1 ek…

Hozzávalók:- 1 kg burgonya- 250 g vaj- 1 tk só- 1,5 liter olajElkészítés:A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre gyaluljuk. Hozzáadjuk az olavasztott vajat és a sót és jól összkeverjük.Egy hosszúkás sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd szépen rétegezzük a burgonyát. Lenyomkodjuk és a kilógó…

Egész jó kis hamburgeres.  A csirkés meg a vega burgert próbáltuk ki, két fajta sültkrumplival és  házhozszállítva is jó volt. Cím: Pannierstraße 56, 12047 Berlin, DeutschlandÁrak: 10€