A Bellozzo olyan akar lenni mint a Vapiano, lehet egyszer olyan is lesz majd, de az még messze van. Az árak magyar viszonylatban magasak, az adagok meg kicsik. (24 cm-es pizza 1500Ft, egy tészta meg akár 2000Ft) A legnagyobb minusz meg a műanyag evőeszközökért és a papírtányérokért jár szerintem.…

A hozzávalók szabadon választhatók, egy jó bor kell még hozzá és kész is a tökéletes este a barátokkal. 

  Hozzávalók (4-6 főre) A raguhoz:- 500 g darált hús- 1 fej vöröshagyma- 1 sárgarépa- 1 zellerszár- 2 evőkanál olívaolaj- 3 gerezd fokhagyma- 300 ml vörösbor- 500 ml paszírozott paradicsom- 300 ml víz- 100 ml tej- só, bors- reszelt szerecsendió A besamelhez: - 60 g vaj- 60 g liszt-…

Nachos, taco, burrito, enchilada, chili con carne, csípös szósz, mi kellhet még? Mexicói gyorstalpaló: A tortilla egyébként lehet kukorica vagy búzalisztből, a kukoricás tortilla töltve és göngyölve az a taco, búzalisztből meg a burrito, ami olajban kisütve chimichanga, a tortilla piritva tostada,…