"Kb. 2 óra elkésziteni, szóval ne éhesen állj neki, 10perc amig az élesztő felfut, aztán a tésztát kell keleszteni 40 percig, majd a csigákat kell sütés előtt 15-20 percig pihentetni, végül 10-15 perc sütés következik és kész is." - mondtam 4 évvel ezelőtt, de ma is igy van. :)
A tésztához2,5 dl…
Nagyon jó kis elegáns indiai étterem, annyi különbséget tudok mondani a berlini indiai éttermekhez képest, hogy itt a csípős tényleg csípős és minden sokkal fűszeresebb. Az ételek összetétele olyan, mint az Avtaar vagy az Amar-ban, amikről már írtam korábban, így nem megyek bele a részletekbe.…
A bagel ránézésre olyan, mint egy lyukas zsemle, de a tésztája kicsit más, szerintem sűrűbb, édesebb, főként szendvicseket készítenek belőle. Na mi Londonban kipróbáltunk egy ilyen bagel shopot, a Brick Lanen van több ilyen bolt is. Igazából a szendvics nagyon egyszerű, nincs benne más mint mustár…
Hol van? Londban... igen Londonban. Nem ismerős?
Az angol reggelin kívűl a fish and chips volt a másik étel amit mindenképpen ki akartam próbálni. Meg is találtam a tökéletes éttermet Camden Townban a Hook-ot.Először a sétálós street food verzióban gondolkodtam, de inkább üljünk be valahova…
Hol máshol együnk angol reggelit mint Londonban, szóval gyorsan ki is próbáltuk, egy nagyon hangulatos angol pubban (na jó, igazából Irish pub) Hatalmas adag volt, 2 kolbász, 2 bacon, tojás, gomba, bab, black pudding (véres hurka szerü valami), egy krumplis lepény, sültkrumpli, pirítós és tea. Meg…