Èvek óta el ki akartam próbálni a Tex Mex-et, mert mindenki dicsérte és most sikerült végre. Asztalt foglalni érdemes, mert nagyon kicsi az étterem és csak szerdától szombatig vannak nyitva 17-23 óráig! Azt ìrták valahol, hogy texasi - mexicói konyha, inkább a mexicói vonal dominál, de lehet nem…
A hozzávalók szabadon választhatók, egy jó bor kell még hozzá és kész is a tökéletes este a barátokkal.
Következő hamburgeres állomás Berlinben a Supreme Burger volt. Az étterem elég tágas, van külön egy bár része is, azt most nem próbáltuk ki, mert délután voltunk ott, majd egyszer máskor sort kerítünk rá.
A fő profil a burger és a steakek, de vannak csirkeszárnyak és saláták is, mindegyikből van…
Igazából nem voltam még Görög étteremben Berlinben, ez volt az első alkalom. Maga a hely elég felkapott, bár őszintén szólva nem értem miért. Az ételek egyszerűek, hús, saláta, krumpli vagy valami más köret, tzatziki vagy paradicsom mártás és ennyi, de még így is száraz minden és hiány érzete van az…
Hozzávalók (4-6 főre)
A raguhoz:- 500 g darált hús- 1 fej vöröshagyma- 1 sárgarépa- 1 zellerszár- 2 evőkanál olívaolaj- 3 gerezd fokhagyma- 300 ml vörösbor- 500 ml paszírozott paradicsom- 300 ml víz- 100 ml tej- só, bors- reszelt szerecsendió
A besamelhez:
- 60 g vaj- 60 g liszt-…