Sajtos tejfölös brokkoli baconnel
Hozzávalók:
- 500g brokkoli
- 3 dl tejföl
- 100g bacon
- 150g sajt
- 1 tojás
- vaj
- só, bors
Elkészítése nagyon egyszerű, a brokkolit rózsáira szedjük, majd kb 3 percig forrásban lévő sós vízben főzzük, majd lecsepegtettjük. Eközben egy hőálló tálat kivajazunk, a tejfölt összekeverjük a tojással sóval borssal. A brokkolikat a tálba tesszük ráöntjük a tejfölt, a tetejére reszelünk sajtot, rátesszük a bacönt és elő´melegített sütőben 180 fokon 25 percig sütjük, amikor a sajt megpirult kész is.