A Bellozzo olyan akar lenni mint a Vapiano, lehet egyszer olyan is lesz majd, de az még messze van. Az árak magyar viszonylatban magasak, az adagok meg kicsik. (24 cm-es pizza 1500Ft, egy tészta meg akár 2000Ft)
A legnagyobb minusz meg a műanyag evőeszközökért és a papírtányérokért jár szerintem.…
Hozzávalók (4-6 főre)
A raguhoz:- 500 g darált hús- 1 fej vöröshagyma- 1 sárgarépa- 1 zellerszár- 2 evőkanál olívaolaj- 3 gerezd fokhagyma- 300 ml vörösbor- 500 ml paszírozott paradicsom- 300 ml víz- 100 ml tej- só, bors- reszelt szerecsendió
A besamelhez:
- 60 g vaj- 60 g liszt-…
A piadinát (olasz kenyérlepény) nevezhetjük a szegények kenyerének is, mert igazából csak liszt meg víz kell hozzá, de ez itt egy étterem szóval elkészítik helyettünk, mindenféle finom dologgal megtöltve.
Én inkább egy laza vacsorának mondanám, jól annyira nem lehet lakni tőle, egy kis borozgatás…
A berlini Top 10-es pizzériák listáján a Malafemmena a második! A hely nagy, a pizza fajtákból is rengeteg van, összeségében jó, bár szerintem azért vannak jobbak is.
Cím: Hauptstraße 85, 12159 Berlin
Àrak: 12€
Olasz étterem, tészták, pizzák, halak, saláták... a szokásos. A pizzájuk nagy és finom!
Cím: Knobelsdorffstraße 37, 14059 BerlinÀrak: 10€