Majdnem egy éve nem ettem rendes főzeléket, egyik nap erre ébredtem délután. Balázs csinálta, neki is az első saját készitesű zöldborsófőzeléke volt. Nagyon egyszerű egyébként szóval biztos lesz még hasonló. A tükörtojásból majdnem rántotta lett, de igy is jó volt.

A főzelék alaphoz
- 6 evokanál étolaj
- 900g zöldborsó
- 900ml víz
- 8 csapott evokanál kristálycukor
- 2 púpozott teáskanál só
- 2 db leveskocka
- petrezselyemzöld

A habaráshoz
- 10 teáskanál búzaliszt 
- 240ml tej

Hozzávalók:

Szósz:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 250 g sertéshús
- 250 g marhahús
- 4 evokanál olívaolaj
- 50 ml víz
- 3 csipet só
- bazsalikom
- oregánó
- feketebors
- 400 g surített paradicsom

Tészta
- 2 L víz
- 1 kiskanál só
- 50 ml étolaj
- 300 g tészta - spagetti

A díszítéshez
- sajt

Video

Berlinben rengeteg thai, indiai, kinai, japán ...stb. étterem van, most egy vietnamit probáltunk ki.

Cím: Baumschulenstr. 21, 12437 Berlin, Treptow

Árak: 10€

(Tészta - paradicsomos baconos)

(Grill virsli)

(Balázs féle vacsora)

(Omlett)

(Quarkos zöldséges tészta)

(Ham and eggs)

(Reggeli szendvics)

(Piknik)

Na jo igazábol nem is te csinálod, csak kiválasztod a hozzávalókat, összerakják helyetted, de igy se rossz azért.

Cím: Charlottenburg-Wilmersdorf, Kurfürstendamm 21-24, 10719 Berlin

Árak: 3,5€