Igazából annyi a különbség, hogy hús helyett lencse van benne, tök jó és egyszerű étel.

Hozzávalók:

200 g lencse
1 hagyma
2 db sárgarépa
2 db zellerszár
olívaolaj
700 g passzírozott paradicsom
ízlés szerint oregano
2 gerezd fokhagyma
2 dl vörösbor
kevés só, bors
500 g tészta
sajt (parmezán)
bazsalikom

Elkészítés

A lencsét egy éjszakára érdemes beáztatni!

A hagymát és a fokhagymát felaprítjuk, a répát és a zellert lehet kockära vágni. Az olívaolajon a hagymát és a fokhagymát kicsit megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a többi zöldséget, majd a lencsét is.

Felöntjük a borral, felforraljuk, és addig főzzük amíg a bor nagy része el nem párolog. Ekkor hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, elkeverjük, és addig főzzük, míg a lencse meg nem puhul.

Közben a tésztát is kifőzhetjük és készen is vagyunk.

A Peter Pane lényegében egy franchise, 5 helyen is megtalálható Berlinben, az egyet kipróbáltunk. Legalább 40 féle burgerük van, vega burgerből van 16 fajta, húsosból mégtöbb, tehát lehet válogatni. Ki lehet választani a zsemle fajtáját, van hagyományos, teljes kiörlésű és briós buci, viszint a húsnál nem melékszem hogy megkérdezték volna milyen legyen, gondolom alapból medium.

Köretként édesburgonya, sima sültkrumpli, hagymakarikák, saláták találhatók az étlapon és 15 féle szósz közül lehet válogatni.

Az éttermek mind nagyon jól néznek ki, a kiszolgálas közvetlen és gyors, plusz a Wc-ben a Peter Pan mese megy a hangszorókból. 

Cím: Tamara-Danz-Straße 11, 10243 Berlin
Àrak: 15€

Most jöjjön egy kis csirke meg burger. Angry Chicken-ből kettő van Berlinben, egy Kreuzbergben, egy pedig az Alexanderplatz közelében. Koreai stílusú gyorsétterem, csirkeszárnyak, burgerek, pibimbapok (koreai egytálétel) és köretek közül lehet választani.

A csirkeszárnyak ízesítése a simától, a fahéjas vagy fokhagymás szószon át az extrán csìpősig lehetséges, különböző adagokban. A burgerek marhahúsból és édesburgonya pogácsából kérhetők. Köretek közül sültkrumpli, édesburgonya chips, kimchi és meg egy két dolog van az étlapon.

Nekem nagyon tetszett, a csípős tényleg csípős volt és a burgerek finomak és elég nagyok. 

Cím: Oranienstraße 16, 10999 Berlin
          Rosa-Luxemburg-Straße 7, 10178 Berlin
Àrak: 10€

Web: https://www.angry-chicken.com/#menu-1-section

2015 elején voltunk itt először és már akkor tetszett, mert nagyok és laktatóak a burgereik. 190 grammos a marhahúspogácsa, a buci elég nagy, plusz a belevalókkal sem spórolnak. 

10 burger közül lehet választani, van kettő vega verzió, egy sajtos meg egy ami hús helyett babból készül.

Köretek közül nekem a kedvencem a Chili-Cheese-Fries ami sültkrumpli, Chili con Carne, chili, jalapeno paprika, sajt meg talán párolt hagyma összesége, már ettől jól lehet lakni. Ezenkívül sima sültkrumplit, édesburgonyát és hagymakarikákat lehet a burger mellé kérni. 

A hely maga nagyon pici, de lehet rendelni meg elvitelre is kérni. Ajànlott!

Cím: Pannierstraße 5, 12047 Berlin
Àrak: 12€ 

(2015, 7 év alatt 2-3€-val emelkedtek az árak)

A Magic John's amerikai stílusú pizzát készít Berlinben, ami ritkaságnak számit, nem is nagyon hallottam itt hasonlóról. Van itt New York slice és Detriot deep dish pizza, a new yorki az szép nagy háromszög alakú pizza szelet hét fajta különböző feltéttel, a detroiti meg egy vastag tésztás kocka formájú pizza, ezt négy fajta feltéttel lehet kérni.

Ezenkívül van még elvitelre és házhoz szállításra (DIY Kit) egy csináld magad lehetőség, megkapod a hozzávalókat porciózva és otthon összerakod és megsütöd magadnak. 
Ami még extrának számit a pizzák mérete, mert itt berlinben kb a 32 cm-es a "nagy" pizza, a Magic John'sban viszont 45cm (8 szelet), a deep dish meg 25x25 cm (4 szelet).

A pizzák finomak, nagyok, extrán ropógósak (de nem száraz), jól lehet velük lakni. Beülni nem lehet, nincs is hova, mert egy nagy pizza gyártó műhely az egész és tényleg a szemed előtt készül minden, de vannak kint ilyen magas könyöklős asztalok és a környező éttermek asztalait is lehet használni amíg azok ki nem nyitnak. 

Már csak egy chicago style pizzás kell Berlinbe és teljes a pizza boldogság.
 
Ajánlott kipróbálni!

Cím:  Oranienburger Str. 48, 10117 Berlin
Àrak: 2,5 - 24€