10 féle pizza közül lehet választani, ebből kettő általában szezonális ajánlat, amikhez helyi német termelői alapanyagokat használnak fel. Beláttam a konyára és tényleg olaszok készítik a pizzákat és a kemencéjük is szép nagy.

Tök jó, finomak a pizzák, jó a tésztája, a feltétek mennyisége is jól el van találva, hangulatos az étterem. Érdemes kipróbálni, kedd - szerda esténként nincsenek sorok, de általában tele van azért a hely. 

Wolton is lehet tőlük rendelni, bár azt mondják a nápolyi pizzát frissen kell enni, ahogy kijött a kemencéből.

Cím: Hobrechtstraße 57, 12047 Berlin
Àrak: 7,50 - 13€

Hozzávalók:
1 db nagy sütőtök (Hokkaido)
2 tk olívaolaj
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1,5 tk garam masala
fél tk kurkuma
400 ml zsíros kókusztej
1 l víz (vagy alaplé)
2 nagy csipet só
őrölt bors

Elkészítés:
Kétféleképpen is lehet, az egyik hogy sütőben sütjük meg a tököt vagy felapritjuk és megfőzzük. A főzés gyorsabb talán.

Egy lábasban felhevítjük az olívaolajat, majd üvegesre pároljuk rajta a felaprított hagymát. Ezután hozzáadjuk, és megfuttatjuk rajta az apróra vágott fokhagymát. Megszórjuk és átforgatjuk a kurkumával, és a garam masalával, majd mehet rá a tök, alaplevestül. Sózzuk, borsozzuk majd kb. 20 percig kis lángon főzzük.

Egy botmixerrel alaposan leturmixoljuk. Hozzádjuk a kókusztejet elkeverjük és még egyzer hagyjuk felforrni. Levesbetéttel valamint pirított magvakkal tálaljuk.

Hozzávalók:

- 500 g gomba
- 1 padlizsán
- 2 cukkini
- kb. 30 dkg zsemlemorzsa
- 15 dkg liszt
- 3-4 tojás
- só
- olaj
- bors
- sok fokhagyma
- joghurt

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és fél centis karikákra vágjuk, sózzuk, 20 percig állni hagyjuk, majd leöntjük róla a levet. A padlizsán elkészítése hasonlóan történik, esetleg mehet rá pici bors is. 
A gombákat is megmossuk, meg lehet hámozni, és ki lehet szedni a szárukat, igazából attól függ milyen gombát használunk. Maradhat egészben vagy félbe is lehet vágni, ki hogy szereti.

A panírozás hagyományos módon történik, liszt, felvert tojás, zsemlemorzsa és forró olajban aranybarnára sütjük a zöldségeket, végül papírtörlőn lecspegtetjük.

Köretként lehet rizst főzni mellé, meg tartár mártással is nagyon finom. Itt egy sima fokhagymás joghurt lett mellé, teljesen megfelelt a célnak.

Elég nagy mennyiség lett, szóval mindenképpen szóljunk a szomszédnak is hogy jöjjön enni!

Nagyrészt kis tálak, de nagyobb adagok, főételek is vannak az étlapon. Zöldségek minden mennyiségben, tofus dolgok, tavaszi tekercsek, töltött tészták (dumplingsok) és különböző rizsek közül lehet válogatni.

Az étteremben bent és kint is sokan elférnek, a kiszolgálás kedves és gyors. Elég felkapott hely.

Cím: Krossener Str. 19, 10245 Berlin
Àrak: 15€

Berlintől kb. 70 kilométerre található ez a kisváros aminek egyik jellegzetessége a mopsz szobrok amikkel tele van a település, egy napot simán rá lehet szánni a szobor keresésre.

A nagy sétálgatásban meg is lehet éhezni és itt egy indiai éttermet próbáltunk ki, szerintem nem bántuk meg. Egyébként nem is lehet mellélőni, mert ugyanolyan mint bárhol máshol Berlinben, - még mindig vissza sírom Londont, - de erről már írtam korábban.

Cím: Potsdamer Str. 2, 14776 Brandenburg an der Havel, Németország
Árak: 15€