Hogy mi is a frittata? Igazából egy finom tojáslepény, nagyon laktató, tartalmas, a legjobb napindító reggeli.  Elkészitése nagyon egyszerű, mintha omlettet készítenénk (remélem mindenkinek megy), csak nem kell a serpenyőben készre sütni, mert majd az előmelegitett sütőben…

Mivel itt a medvehagyma szezon, ezért a reggelinket is feldobhatjuk vele. Medvehagymás omlett, egyszerűen és gyorsan pár perc alatt. Elkészités mintha sima omlettet készítenénk, rászórjuk a hozzávalókat és kis fokozaton sütjük, nehogy megégjen! Hozzávalók: - minumum 3 vagy 4 tojás -…

  (További képek a galériában) Első találkozás az indiai konyhával. Indián belül is többfajta konyha van, ez pont dél indiai hely volt. Ebből az étteremből is kettő van Berlinben, egy Neuköllnben egy Prenzaluer Bergben. Az ételek nagyrésze vegetáriánus, a húsos ételekböl…

Hozzávalók: - Pulykamell - Alma - Sajt - Burgonya - Hagyma - Fűszerek Direkt nem irtam pontos mennyiséget, ezt mindenki döntse el maga, miböl mennyit szeretne felhasználni illetve a hús is tetszőleges választás. A zöldségeket meg kell hámozni, a húsokat sózni, borsozni…

Hozzávalók: - 4 db kifli (nekem bagett volt)- 5 dl tej- 1 csomag vaníliás cukor- 3 db tojássárgája- 15 dkg darált mák- 8 dkg cukor- 5 dkg porcukor A tejet elkezdjük melegiteni, hozzáadjuk a tojássárgáját amit előtte elkeverünk a cukorral es a vanílliás cukorral, nem kell…