Itt a blogon volt már egy Smarni vátozat évekkel ezelőtt, de ez most talán egyszerűbb. Hozzávalók: - 4 db tojás- 1 dl tej- 4 ek cukor- csipet só- 1 db citrom héja- 1 dl olvasztott vaj- 25-30 dkg búzadara- 4k vaj- lekvárElkészítés: A tojást elkeverjük a cukorral, hozzá adjuk a reszelt citrom héját, a…

Ebben a pizzában annyi a különleges, hogy négyzet alakú és ennyi, semmi több. Nem nagyobb, nem jobb, nem olcsóbb mint a többi.Ettől pont csak rendelni lehetett, de elvileg van a városban három másik Overslize Pizza hely ami rendesen pizzériaként üzemel.Ja még annyit érdekességként, hogy Berlinben a…

Hozzávalók: - 2 fej fokhagyma- olívaolaj- csipet só - fél fej hagyma- 3 gerezd fokhagyma- 500 ml zöldségalaplé- só, bors- 2 tk keményítő-150 ml tejszín- 4 gerezd fokhagyma- kevés olívaolaj- pár szelet toast kenyér- fél citrom leve és héja- só, bors- olívaolajElkészítés:A két egész fej fokhagymát…

A lángos elkészítése nem bonyolult, de néhány alapszabályt be kell tartani. A lángos tésztája lisztből, vízből, élesztőből és sóból áll, de néha tojást, tejfölt vagy burgonyát is adnak hozzá. A tésztát megdagasztják, majd kis gombócokat formálnak belőle, amiket kinyújtanak. A kinyújtott tésztát…

Hozzávalók:- 500 g liszt- 2,5 dl langyos víz- 7 g por élesztő- 1 tk só- 0,5 dl olívaolajA töltelékhez: 300 g sűrített paradicsom vagy valamilyen paradicsom szósz, 1 gerezd fokhagyma, 1 tk szárított oregánó, 2 csipet só, 200 g reszelt sajt Elkészítés:A vizet elkeverem az élesztővel, majd hozzá adom…