Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Sütőtök krémleves

Hokkaido tökből

Itt az ősz, jön a halloween meg lassan a tél, szóval itt egy finom és egyszerű sütőtök krémleves recept, Hokkaido tökből (ez egy japán tök).A hagymát felaprítom és a vajon üvegesre dinsztelem, mehet rá 1,5 - 2 liter alaplé (vagy lehet csalni leveskockával) és beleteszem a felkockázott sőtőtököt és a…

Tovább olvasom

Indiai fűszeres csicseriborsó

Chana masala, de legyen csak simán indiai

Indiai étel recept még nem volt a blogon, pedig az indiai konyha jó dolog. Berlinben már sok helyen ettem és mindig finom volt, viszont szerintem a londoni "indiai" veri a berlinit. A chana masala az indiai konyha egyik legismertebb fogása, egy szószós, fűszeres, laktató étel ami tökéletesen…

Tovább olvasom

Sajtos baconös tojásmuffin

Reggelire

Ha már unod a rántottát és valami jól kinéző újdonságra vágysz, akkor ezt mindenképpen érdemes kipróbálni. Hozzávalók: - 6 tojás- 12 szelet bacon- sajt- kicsi tej- zöldhagyma- só, borsA muffinformát kibéleljük 2 szelet baconnel, a kilógó részeket szépen visszahajtjuk. A tojásokat felverjük és…

Tovább olvasom

Nutellás banános puffancs

Ez is egy tipikus karantén desszert, mert alap hozzávalókból gyorsan elkészíthető.  Hozzávalók: - 12 szelet toast kenyér- 2 db tojás- 2 evőkanál cukor- 2 teáskanál fahéj- fél deci tej- 1 banán- 6 teáskanál nutellaElkészítés:A kenyérszeleteket egy pohárral kiszagattjuk pl. a minden háztartásban…

Tovább olvasom

Tárkonyos tejszínes gombaleves

Nem is nagyon volt a blogon leves recept, szóval most itt van egy finom gombaleves, amit szerintem bárki el tud készíteni. Hozzávalók: - 50 dkg gomba- 1 közepes szál sárgarépa- 1 fehérrépa- 4 dkg vaj- 1 vöröshagyma- 2 gerezd fokhagyma- kb. 1 liter húsleves (lehet kockából)- 2dl főzőtejszín-…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása