Jöjjön most a nyár örök slágere a lecsó egy kicsit másképp, mint ahogy megszokhattuk. A Shakshuka egy izraeli tojásos lecsó, amit könnyű elkészíteni és gyorsan megvan, így reggelire, ebédre vagy vacsorára is tökéletes választás lehet. A vegán verzióban tojás helyett, több zöldség vagy tofu van, de…

Vagy csak nata egy Portugál édesség, mindnen hol belefut az ember, elég sok helyen kipróbáltam, mindenhol ízlett. A legfinomabb viszont Lisszabonban a Pastel de Belém nevü helyen kapható, ahonnét eredetlieg is útjára indult. Szerzetesek ruhatisztítással foglalkoztak és…

Nem ám nincs uborkaszezon, van ötlet, meg egy csomó kép, de majd otthon a téli szünetben megcsinálom a további blog bejegyzéseket.  Na pá! :) 

Hogy mi is a frittata? Igazából egy finom tojáslepény, nagyon laktató, tartalmas, a legjobb napindító reggeli.  Elkészitése nagyon egyszerű, mintha omlettet készítenénk (remélem mindenkinek megy), csak nem kell a serpenyőben készre sütni, mert majd az előmelegitett sütőben…

Mivel itt a medvehagyma szezon, ezért a reggelinket is feldobhatjuk vele. Medvehagymás omlett, egyszerűen és gyorsan pár perc alatt. Elkészités mintha sima omlettet készítenénk, rászórjuk a hozzávalókat és kis fokozaton sütjük, nehogy megégjen! Hozzávalók: - minumum 3 vagy 4 tojás -…