Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Konyhai trükkök, praktikák

Hasznos tippek, zöldségek, gyümölcsök szeleteléséhez, tárolásához és sok egyéb hasznos dolog.

Tovább olvasom

Kakaós csiga

Tudom hogy megint "csiga", de ennek a tésztáját én kelesztettem, meg gyúrtam, meg minden és tök egyedül és azt hiszem jól is sikerült így elsőre. Kb. 2 óra elkésziteni, szóval ne éhesen állj neki, 10perc amig az élesztő felfut, aztán a tésztát kell keleszteni 40 percig, majd a csigákat kell sütés…

Tovább olvasom

Prága

A nagy prágai kajálásból semmi nem lett, mert a fogfájás keresztül húzta a számításaimat. Azért itt van pár kép. (English breakfast - Csehországban) A különleges cseh sörök is kimaradtak, mindenhol csak Kozel meg Staropramen volt, mondjuk lehet nem a legjobb helyeket próbáltuk. A legolcsóbb…

Tovább olvasom

Bolognai spagetti

  Hozzávalók: Szósz:- 1 nagy fej vöröshagyma- 2 gerezd fokhagyma- 250 g sertéshús- 250 g marhahús- 4 evokanál olívaolaj- 50 ml víz- 3 csipet só- bazsalikom- oregánó- feketebors- 400 g surített paradicsom Tészta- 2 L víz- 1 kiskanál só- 50 ml étolaj- 300 g tészta - spagetti A díszítéshez-…

Tovább olvasom

Berlin cheesecake

Sajt torta eperrel

    Magát a tortát összeállítani nem nagy dolog, az megvan gyorsan (össze kell törni a kekszet, kibélelni a tortaformát, krémet összerakni és kész), de a sütés 50 perc, utána meg kell várni amíg kihül, majd pár órára hűtőbe kell tenni. (lehet egy éjszakára is) Dísziteni lehet bármivel, most épp…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása