Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!

Berlin cheesecake

Sajt torta eperrel

 

 

Magát a tortát összeállítani nem nagy dolog, az megvan gyorsan (össze kell törni a kekszet, kibélelni a tortaformát, krémet összerakni és kész), de a sütés 50 perc, utána meg kell várni amíg kihül, majd pár órára hűtőbe kell tenni. (lehet egy éjszakára is) Dísziteni lehet bármivel, most épp eper volt kéznél. Eszméletlenül laktató és nagyon finom. A tesztközönségnek is ízlett, maradhat.

Hozzávalók

Alap:

- Zabkeksz 250g

- Vaj 80g (olvasztott)

Krém:

- Tejföl 2 dl

- Krémsajt 500g

- Tojás 3 db

- Cukor 150g

- Liszt 3 evőkanál

Költség: kb. 8

 

Pizza Pause

Olasz pizzéria törökösen

A pizza tésztája itt más mint a megszokott, enyhén sós, a széle vastag, kicsit hasonlit a török kenyérre vagy egy picit a lángosra de mivel olcsó plusz mellette finom is ez a hely is bekerül a kedvencek közé. Két szelettel jól lehet lakni, de vannak 33cm-es pizzák (4€-tól!), saláták és tészták is, lehet válogatni.

Árak: kb. 5€

CímHermannstraße 220, 12049 Berlin, Neukölln

 

Japán Hot Dogos

Az Oishii Hot Dog

Felejtsük el a "hagyományos" virsli ketchup mustár, esetleg pritott hagyma kombinációkat egy vacak zsemlében.

Ezen a helyen 9 fajta hot dog közül lehet választani, különféle szószokkal, zöldségekkel.  A képgalériában az árlistán látható pontosan melyikben mi van. Vega változat is rendelhető mindegyikből, a menühöz meg jár sültkrumpli és egy üditő. Az Oishii belülről jól néz ki, barátságos, nem túl nagy, de van pár asztal kint is, el lehet azért férni. Érdemes kirpóbálni, nálam felkerül a kedvencek közé.

Árak: 5€

Cím: Schönhauser Allee 65, 10437 Berlin

Konyhák Berlinben

 

 

Az ételek általában a konyhában készülnek, bár streetfood van mindenütt, és egyre többen járnak étterembe, de egy felszerelt szép konyhában szerintem öröm (is) lehet a sütés-főzés. Berlinben így néznek ki.

Nagyrészt a fehér vagy világos színek dominálnak. A konyhák rendezettek, egyszerűek, mikró nem nagyon jellemző, mosogatógép mindenhol van, különböző robotgépeket szívesen használnak. A mosogép a konyhához tartozik, és szelektíven gyűjtik a szemetet, a kis kukáknak is külön helyük van.

Még több kép itt:

https://ehessrac.wordpress.com/2016/04/02/deutsche-kuchen/

süti beállítások módosítása