Enni nagyon szeretem, viszont saját magam még nem készítettem semmilyen rántott zöldséget, szóval gondoltam itt az ideje. Hozzávalók: - 500 g gomba- 1 padlizsán- 2 cukkini- kb. 30 dkg zsemlemorzsa- 15 dkg liszt- 3-4 tojás- só- olaj- bors- sok fokhagyma- joghurt A cukkinit megmossuk, meghámozzuk…

"Jó falafelt sütni nem könnyű dolog, de nem is olyan nehéz." Ezt valahol olvastam és tényleg így van. Berlinben szerettem meg a falafelt, így jött az ötlet hogy talán házilag is meg lehet próbálni elkészíteni. A falafel a Közel-Kelet jellegzetes street foodja. Nagyon finom csicseriborsóból készült…

A falafel hagyományosan csicseriborsóból készülő golyó vagy fasírt. A Közel-Keletről ered, tökéletes street food szerintem. Ha az ember unja a sok berlini kebabot, dönert és gyorsan be akar kapni valamit napközben, akkor jó választás. Kb. minden sarkon kapni a városban, párat kipróbáltunk, de még…

Vegan hamburgeres, itt hús helyett, gombából, babból és quinoából (rizs szerű mag) készülnek a "húsok". Meglepően jó volt, azért lehet érezni hogy nem marhahúst eszik az ember, de összességében teljesen rendben van, a burger és a hely is.   Cím: Kollwitzstraße 47, 10405 BerlinÀrak: kb. 10€

A Tímár26 vékony tésztás nápolyi stílusú pizzákat készít, ami üde színfolt Pécs pizza kínálatában. Jópár évvel ezelőtt kocsmaként üzemelt, aztán pizzériává alakították át a helyet. Jelenleg a saját weboldalukon valamint a Wolt-on és a Netpincéren lehet tőlük rendleni, de vírusmentes időkben a…