Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!


Kókuszgolyók

Hozzávalók:- 50 dkg darált háztartási keksz- 10 dkg vaj- 10 dkg porcukor- 2 evőkanál kakaó- 1 csomag vaníliás cukor- 1 mokkáskanál rumaroma- 10 dkg kókuszreszelék- 2 dl tej Nagyon egyszerű-> massza, golyók, hütő, és kész, ezt nem lehet elrontani.

Tovább olvasom

Bolognai spagetti

  Hozzávalók: Szósz:- 1 nagy fej vöröshagyma- 2 gerezd fokhagyma- 250 g sertéshús- 250 g marhahús- 4 evokanál olívaolaj- 50 ml víz- 3 csipet só- bazsalikom- oregánó- feketebors- 400 g surített paradicsom Tészta- 2 L víz- 1 kiskanál só- 50 ml étolaj- 300 g tészta - spagetti A díszítéshez-…

Tovább olvasom

Gnocchi

Mi is ez? A gnocchi tulajdonképpen az olasz galuska vagy nudli. Több fajta szósszal vagy magában is fogyasztható. (nagyon laktató!) Hozzávalók: - 75 dkg burgonya - 3 tojássárgája - 10 dkg liszt - só - 2 dkg vaj A bolti verziót valasztottam, az is jó, pár percig kell fözni es kész…

Tovább olvasom

Berlin cheesecake

Sajt torta eperrel

    Magát a tortát összeállítani nem nagy dolog, az megvan gyorsan (össze kell törni a kekszet, kibélelni a tortaformát, krémet összerakni és kész), de a sütés 50 perc, utána meg kell várni amíg kihül, majd pár órára hűtőbe kell tenni. (lehet egy éjszakára is) Dísziteni lehet bármivel, most épp…

Tovább olvasom

Schlafrockos Alma

Alma pongyolában vagy Äpfel mit Schlafrock

  Édesapám receptje: "18-20 púpos evőkanál liszt3 tojás25 gr. élesztő bele morzsolva, (de lehet sütőporos verziót is csinálni 1/2 zacskó sütőporral)2 zacskó vaníliás cukor 5 teáskanál kristály cukor1/2 teáskanál sóElőzőeket tejjel (fokozatosan adagolva) összekeverni  és egy nagyon sűrű masszát…

Tovább olvasom
süti beállítások módosítása