Egy éhes srác gasztrokalandjai

Fald fel Berlint!

Prága

A nagy prágai kajálásból semmi nem lett, mert a fogfájás keresztül húzta a számításaimat. Azért itt van pár kép.

(English breakfast - Csehországban)

A különleges cseh sörök is kimaradtak, mindenhol csak Kozel meg Staropramen volt, mondjuk lehet nem a legjobb helyeket próbáltuk. A legolcsóbb helyen 35 cseh korona volt egy korsó, de átlag 85 és felette mozogtak az árak.

img_20160910_195045_hdr.jpg

(Svíčková - a cseh vadas)

Svíčková hasonlít a vadasra, van rajta még lekvár meg tejszínhab. A vadas sokkal jobb, föleg az otthoni! 

(Pár kép a városból)

Ès végül egy jó kis video, hogy mit lehet csinálni Prágaban, azért a Bobbyval próbálkoztunk, de sok minden kimaradt, majd legközelebb. 

 

Kókuszgolyók

Hozzávalók:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 mokkáskanál rumaroma
- 10 dkg kókuszreszelék
- 2 dl tej

Nagyon egyszerű-> massza, golyók, hütő, és kész, ezt nem lehet elrontani.

Egy éves a blog

Vissza a jövőbe

Egy éve indult a blog, egy éve költöztem Berlinbe, egy éve nem haltam éhen...wháá. Találtam vagy mutattak jó helyeket, megtanultam elkészíteni pár ételt, szerencsére mindig minden sikerült egyből, ebben nem voltak kudarc élményeim. A bloggal sokáig nem foglalkoztam, aztán elkezdtem, ...új dizájnt kapott, több poszt lett, csináltam Instagramot direkt a blogos képeknek, majd leálltam, nem volt rá időm, nem az igazi, még most se, lehetne sokkal jobban is csinálni.

Pár cikk megjelent az indexen is, hoztak egy kis látogatottságot. A Schlafrokos almára meg a Sajttortára különösen büszke vagyok, már csak azért is mert elsőre sikerültek és jók lettek, a Smarni, a Gnocchi, de a palacsinta vagy a rántott hús is, igazából mindegyik. 

Sikerült egyszer egy kicsit előre dolgozni, így egy jó két hónappal megelőztem magam, most éppen július eleje van :) Vicces én a jövőbe írok, Ti meg a múltat olvassátok, bár az is lehet hogy senki nem olvassa, mindegy majd egyszer...

Más blog tervek:
Talán egy másik blogon megírom azokat a "storykat" amik itt történtek velem Berlinben, hogy indultam el, milyen emberekkel találkoztam, hogyan kellett a nulláról kezdeni egy új életet, (többször is)  a folyamatos ördögi körökről, stb., kemény volt, tanultam belőle. Mondjuk az is lehet hogy ezt a blogot alakítom át és akkor lesz itt minden vegyesen... lehet nem is csak Berlinben, hanem otthon vagy amerre az utam visz majd.

Balázs féle zöldborsófőzelék

img_20160701_150959_hdr.jpg

Majdnem egy éve nem ettem rendes főzeléket, egyik nap erre ébredtem délután. Balázs csinálta, neki is az első saját készitesű zöldborsófőzeléke volt. Nagyon egyszerű egyébként szóval biztos lesz még hasonló. A tükörtojásból majdnem rántotta lett, de igy is jó volt.

A főzelék alaphoz
- 6 evokanál étolaj
- 900g zöldborsó
- 900ml víz
- 8 csapott evokanál kristálycukor
- 2 púpozott teáskanál só
- 2 db leveskocka
- petrezselyemzöld

A habaráshoz
- 10 teáskanál búzaliszt 
- 240ml tej

süti beállítások módosítása